- Kişi Sayısı:
1 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
40 dakika
Malzemeler
3-4 kabak
1 havuç (ben tatlı patates tercih ettim)
1 küçük patates
Dereotu
Maydanoz
Yeşil soğan
3-4 yumurta (alerji varsa sadece sarısı)
Tuzsuz peynir
Tam buğday unu
Buğday ruşeymi
Zeytinyağı
Çay kaşığının ucuyla karbonat
Yapılışı
Kabak, havuç ve patates rendelenir, suyu iyice sıkılarak geniş kaba koyulur. Tüm malzemeler de eklenerek karıştırılır. Unu göz kararı ne çok kuru ne çok sulu bir hamur elde edene kadar ekleyeceğiz. Bir kısmını bebeğimiz için ayırıyoruz. Geri kalana tuz, karabiber ve pul biber ekliyoruz. Bor cama ya da yağlı kağıt üzerinde fırın tepsisine yayıp 175 derece fırında 40 dk kadar pişiriyoruz.