Beeo Propolis

Fellah Köftesi ( 1 yaş ve üzeri )

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Fellah Köftesi ( 1 yaş ve üzeri )
21 Kasım 2016 1346 defa okundu 0 yorum

fb_img_1478990092631  - FB IMG 1478990092631 300x300 - Fellah Köftesi ( 1 yaş ve üzeri )

  • Kişi Sayısı:
    kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
YarIm su bardağı irmik
1 adet soğan – rendelenmiş
1 adet yumurta
Yarım yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı un
Su- kıvam vermek için
Tuz
Karabiber
Kimyon
Sosu için Malzemeler
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Üstü icinde yoğurt

Yapılışı

Bulguru 1 bardak sıcak su ile ıslattIm.Biraz bekleyip demledim.
Bulgur şiştikten sonra diğer malzemeleri ekleyip, hepsini birlikte yoğurdum.
Köfte kıvamına gelinceye kadar yoğurup,
findık büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapıp ortasına bastırıp şekil verdim.
Un serpilmiş tepsiye koyup ve tüm harç köfte olduktan sonra kaynayan suda haşlayıp süzdüm.

Sos için zeytinyağını ısıtıp, salçaları ekleyip kavurdum sosu kenara alıp tabağa köftelerin üstüne yoğurdu ve sosu dökdüm.Afiyetler olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.