Loading...
.
- Kişi Sayısı:
2 öğünlük (öglen-akşam) kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
45 dk dakika
Malzemeler
? 100 cc et suyu ve bir yemek kaşığı et ?ilave 2 çay bardağı su ? 1 yemek kaşığı kepekli pirinç ? yarım soğan ? 1 diş sarımsak ? yarım havuç rendesi
(Soğan ve sarımsağı rendeleyerek ayrı bir yerde tereyağı ve 2 yemek kaşığı etin suyundan ekleyerek 4,5 tur çevirdim.) ? çay kaşığı ucuyla karabiber ve kimyon
TERBİYESİ: ⚪1 yumurta sarısı
⚪2 tatlı kaşığı yoğurt ⚪1 tatlı kaşığı tam buğday unu
Yapılışı
? 100 Et ve et suyunu cözününceye kadar kısık ateşte sürekli karıştırıp kaynayınca içine su ve pirinçleri ilave ettim. Ayrı bir yerde soğan ve sarımsak rendesini tereyağı ve az et suyunda biraz soteleyip pirinçli karışıma ilave edip havucunu rendeledim .Altını kapatmaya yakın küçük bir kavanozda 1 yumurta sarısı, 2 tatlı kaşığı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tam buğday ununu iyice çırpıp kaynayan çorbaya yavaş yavaş karıştırıp bahartlarıyla ilave edip bir dakika kaynatıp altını kapattım.AFİYET OLSUN.
