- Kişi Sayısı:
kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
10-12 yaprak ıspanak
1 adet pırasa beyaz kısmı ya da 1 soğan
1 minik kırmızı biber (ben yazın difrize atmıştım doğrayıp )
1 adet havuç
1 diş sarımsak
3 tatlı kaşığı bulgur (ben esmer kullandım)
1 yemek kaşığı ilikli kuzu eti ve 1 çay bardağı et suyu (et ve et suyunu önceden yapıp 1 yemek kaşığı et ve 1 çay bardağı et suyu koyarak süt saklama posetlerinde difrizde saklıyorum ihtiyacım olunca kullanıyorum)
1 çay bardağı su
Yapılışı
Ispanakları iyice yıkayıp doğrayın üzerine pırasa,havuç,kırmızı biber ve sarımsağı da doğrayıp ekleyin. Et ve et suyunu , normal suyunu da ekleyerek 10 dk pişirin. Son olarak bulguru da ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirip ister çatalla ezin isterseniz blenderdan geçirin.Afiyet olsun.