Loading...
CEVİZ ALERJİSİNE DİKKAT EDELİM.
- Kişi Sayısı:
2 öğünlük (öglen-akşam) kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
? 1 yemek kaşığı ilikli kemik eti ve yaklaşık 100 cc et suyu
? 1 kase ev eriştesi
? çeyrek soğan rendesi
? yarım sarımsak rendesi
? 1 halka yeşil biber rendesi ( benim biberlerim tombik ve yeşil olanından )
? 1 halka kırmızı biber rendesi
? 2 adet ceviz rendesi
? tereyağ
? çok az karabiber
? yaklaşık 1.5 çay bardağı su
Yapılışı
? Buzluktan çıkardığım et ve et suyunu altını kısarak ve karşıtırararak çözdürdüm ve hemen soğan, sarımsak, biber rendelerini ekleyip biraz pişmeye bıraktım. Kaynayan et suyuna 1 çay bardağı daha su ilave ettim, kaynayınca karabiber ve eriştesini ilave ettim. Erişteler pişince altını kapatıp tereyağını ve kalan yarım çay bardağı suyu ilave edip,demlenmeye bıraktım. Servis aşamasında içine 2 adette ceviz rendesi ekledim. Afiyet olsun
