Loading...
Börülce bir gece önceden suda beklemiş olmasına rağmen çok geç pişti düdüklü tencere bu yemek için çok mantıklı eğer bebeğiniz bu şekilde yiyemezse çorba ya da püre haline getirebilirsiniz.
- Kişi Sayısı:
kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
? Yarım çay bardağı kuru börülce
? et ve et suyu
? yarım soğan rendesi
? 1 diş sarımsak rendesi
? yarım tatlı patates rendesi
? çay kaşığı ucuyla karabiber
? tereyağ
Yapılışı
Börülceleri bir gece önceden suya koyup buzdolabında beklettim,suyunu döküp bol su ile yıkayıp haşlamaya bıraktım. İlk etapta çıkan renkli suyu döktüm ve yeniden su koyup yumuşayıncaya kadar haşladım (çok zor yumuşadı) ayrı bir yerde soğan ve sarımsak rendesini tereyağında biraz soteleyip tatlı patatesi de içine rendeleyerek 1-2 tur karıştırdım. Difrizden et ve et suyunu ekledim,kaynayınca haşlanan börülceleri ve karabiberini ekleyip yaklaşık 40 dk pişirdim. İyice yumuşadığına emin olduğunuz zaman altını kapatıp biraz demlenmeye bırakabilirsiniz. Afiyet olsun.
