- Kişi Sayısı:
1 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
15 dakika
Malzemeler
Bir miktar kıyma (tercihen kuzu)
Yarım demet brokoli
Kuru soğan
1 yumurta
Galeta unu ya da ekmek içi
Tuz, karabiber (+ 1 yaş)
İsteğe göre kimyon, kekik, çubritsa 🙂 taze soğan, maydanoz
Yapılışı
Brokoliyi biraz haşladım, kuru soğanı rendeleyip malzemeleri karıştırdım. Brokoli kendi parçalandı ben karıştırırken. İsterseniz minik minik doğrayabilirsiniz. Az yağda 1-2 kaşık su ile, önce yüksek sonra kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde köfteleri önlü arkalı pişirdim. Yumuşacık oldular. Afiyet olsun.