Loading...
.
- Kişi Sayısı:
1 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
1 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı ruşeym
Su ( alabildiği kadar ben 1 çay bardağı koydum .Bazı unlar az bazı unları fazla su isteyebilir kıvam kulak memesinden biraz sert olacak )
İç harç
100 gr kıyma
1 minik soğan
Çok az kimyon
Tereyağı
Yapılışı
Malzemeleri ekleyip hamurumuzu yoğuralım .Hamurumuzu 15 dk dinlendirelim. ( hamurumuz kulak memesinden biraz sert olacak )
Harç için ; Kıymayı pişmeye bırakalım .Teryağını soğanı ekeleyip pişirelim. Hamurumuzu ister tek büyük şekilde ister ikiye bölerek açalım . ( isteyen ince yapabilir ) hamurumuzu parçalara bölüp harcımızı ekleyip kapatalım. Önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişirelim .Daha sonra kaynayan suya ekleyip tekrar pişirelim . Isteyen sarımsaklı yoğurt ekleyip servis edelim.Afiyet olsun.
