Yapılışı

Tavuğumuzu yıkayıp temizledikten sonra tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ilave edelim.Üzerine çıkan kahverengi atıkları atalım. Kapağını kapattığımız tavuğu yumuşayıp dağılmaya başlayana kadar haşlayalım(en az 4 saat çünkü kemiklerdeki koljen proteinin suya geçmesi için ). Tavuğumuzu tencereden alarak su oranına göre bir miktar tavuğu küçük parçalar şeklinde koparıp tencereye ilave edip blenderden geçirelim. Elimizi yakmayacak sıcaklığa geldiğinde buzluk poşetlerine yada pet bardaklara koyarak buzlukta muhafaza edilir.