Yapılışı

Su kaynatalım. Lahanaların yapraklarını ayırıp 3_5 dk pişirelim.Ve soğutalım .Harç için soğanı rendeleyelim.Fındık yağında 5 dk pişirelim.Salçayı ekleyelim . Pirinci yıkayıp ekleyelim.Bulguruda ekleyip 2.3 tur çevirelim .Nane ve baharatlarını ekleyip 2.3 tur daha çevirelim . Suyunu ekleyip pişirelim ( suyunun çekmesi yeterli )
Lahanaların üstüne harçtan alıp saralım ( Ben özelikle ince sarmıyorum) .Bu işlemi harcımızı bitene kadar devam edelim.üst sos için tencereye yağımızı alalım salçayı ekleyip 2.3 tur çevirelim . Sarımsağı rendeleyip ekleyelim sumağıda ekleyip 2.3 tur daha çevirip kaynatığımız suyu ekleyelim 5 dk pişirip sarmalarımızın üstüne ekliyip pişmeye bırakalım. AFİYET OLSUN.