Beeo Propolis

Bebeklere Kefir ( +6 Ay )

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

17
kişinin defterinde

Bebeklere Kefir ( +6 Ay )
3 Haziran 2019 456 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    2880 dakika

Malzemeler

1 kg süt
1 tatlı kaşığı kefir

Yapılışı

Eğer paketli süt kullanacaksan sadece hafif ısıtmak yeterli gelecektir (açık sütleri yoğurt mayalanacak gibi kaynatabilirsiniz). Sıcaklığı parmağımızı sütte 7 sn tutabilecek şekilde olmalıdır ve kesinlikle metal içerikli ürün kullanılmamalıdır. Cam kavanoza boşalttığımız süte mayalarımızı da ekleyerek ağzını kapatalım. 2-3 kat havluya sararak sıcak bir ortamda en 48 saat bekletilmelidir. Süre sonunda pirinç süzgeçine döktüğümüz kefirimiz yoğurttan biraz sulu ayrandan koyu kıvamlı olmalıdır. Tahta veya silikon kaşıkla karıştırarak altta ki kaba dökülmesini sağlayalım. Tekrar cam kavanoza dökerek buzdolabında muhafaza edelim. Süzgeçten kalan kefir mayalarını içme suyu ile temizleyerek küçük bir kaba koyarak üzerine ister içme suyu isterseniz kefirden bir miktar koyup buzlukta saklayabilirsiniz…tatlı olmasını İstiyorsanız çok. Kapalı şekilde sararak buzdolabında 48 saatlik sürenin dolmasını bekleyebilirsiniz.

Yorumlar