Yapılışı

Geceden ıslattığınız nohutu pişirin. Göz kararı yaptığım için ölçü vermek zor olacak ama yaklaşık 2 bardak haşlanmış nohut, 1 çay bardağı haşlama suyu, 1 bardak tahin, yarım limonun suyu, 3-4 diş sarımsak, 1 çay kaşığı kimyon, yarım bardak yağı tencereye alın, hepsini blendırdan geçirin. Bir kısmını bebeğinize ayırın. Kalanına tuz ekleyin. Servis kabına alın, üzerini pul biber, kimyon, sumak, toz kırmızı biber ile süsleyip kızmış tereyağı dökün. Ilınınca buzdolabına kaldırın, 1-2 saat dinlendirin. Afiyet olsun 🙂