Yapılışı

Büyük bir tencereye ilikler yıkanarak koyulur.
İçine soğan,defne yaprağı, havuç atılır.
En küçük ocağa alınarak en az 10 saat pişmesi sağlanır. Ya da düdüklü tencerede 5 saat kaynatılır.
İlikler iyice eriyip yerinden çıkıp jöle kıvamını alacak.
Sonra 1 gece ister buzdolabında ister balkonda tutuyorum. Tüm yağının donması için.
Ertesi gün donduktan sonra yağ kalıbı alıp, içindeki malzemeler atılarak kalan suyu buz torbalarına huni yardımıyla dökebilirsiniz.
Direk dondurucuya koyabilirsiniz.

Bebişlere afiyet,şifa olsun☺️