Yapılışı

Ben şuan güvenilir bi yer bulduğum için sütü açık alıyorum iyice kaynattıktan sonra cam kavanozlara koyuyorum yarım litrelik 250 ml ve bazende 100 ml kavanozlarına yapıyorum.Kavanozlara sütü boşalttıktan sonra serçe parmağım içinde 7 ye kadar saydığımda elim yanmıyacak ısıya geldiğinde maya olarak ayırdığım yoğurdun içine sütlerden biraz koyuyorum mayayı ısıtmak için yarım litreliklere 2 tatlı kaşığı olarak mayayı ekliyorum tahta kaşıkla karıştırıp kapağını kapatıyorum kavanozları sofraya sarıp üzerine bi kat ince battaniye atıyorum 4 saat bekletiyorum.4 saat dolunca buzdolabında muhafaza ediyorum.AFİYET OLSUN.