Bebek Mantısı ( 8 ay ve üzeri )

  • Gurme Annem
    Ekleyen:
    Bebek Mantısı ( 8 ay ve üzeri )
    1
    kişilik
    20
    dakika

    Malzemeler

    Bebek Mantısı ( 8 ay ve üzeri )

    1/2 su bardağı tam buğday unu
    1 /2 su bardağı yulaf unu
    1 çay kaşığı ruşeym
    Su ( alabildiği kadar ben 1 çay bardağı koydum .Bazı unlar az bazı unları fazla su isteyebilir kıvam kulak memesinden biraz sert olacak )

    İç harç

    100 gr kıyma
    1 minik soğan
    Çok az kimyon
    Tereyağı

    Yapılışı

    Malzemeleri ekleyip hamurumuzu yoğuralım .Hamurumuzu 15 dk dinlendirelim. ( hamurumuz kulak memesinden biraz sert olacak )
    Harç için ; Kıymayı pişmeye bırakalım .Teryağını soğanı ekeleyip pişirelim. Hamurumuzu ister tek büyük şekilde ister ikiye bölerek açalım . ( isteyen ince yapabilir ) hamurumuzu parçalara bölüp harcımızı ekleyip kapatalım. Önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişirelim .Daha sonra kaynayan suya ekleyip tekrar pişirelim . Isteyen sarımsaklı yoğurt ekleyip servis edelim.Afiyet olsun.