Loading...
Besamel soslu fırında sebze
- Kişi Sayısı:
kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
?1 adet pancar ?2 adet havuç ?2 adet patates ?1 adet kereviz ?4-5 adet taze fasulye ?1 adet kabak ?1 adet soğan
BESAMEL SOS MALZEMESI: ?1.5 yemek kaşığı dolusu tam buğday unu ?2 su bardağı su (miktar koyu olursa su ekleyebilirsiniz) ?2 yemek kaşığı dolusu labne peyniri ?1 tatlı kaşığı tereyağı ve zeytinyağı
Yapılışı
Soğan hariç tüm sebzeleri su da haşlayın ,rendeleyin ve bir kısmını doğrayın (soğanı haşlamadan, rendelenecek olanlar: patates,havuç, pancar,kereviz doğranacak olanlar:kabak,soğan, taze fasulye ) ayrı bir tencerede sosu hazırlayıp (unu yağda hafif kavurarak suyu ekleyip pişirin altını kapatmaya yakın peyniri ilave edin) tüm malzemeyle sosu harmanlayıp yağlı kağıt serilmiş tepside 180-200 derece arası yaklaşık 40 dk pişirin.
