Ballı Pankek ( 1 yaş ve üzeri )

  • Gurme Annem
    Ekleyen:
    Ballı Pankek ( 1 yaş ve üzeri )
    1
    kişilik
    10
    dakika

    Bal pişerse zehir mi olur ?
    Balın sıcaklığa maruz kalması içerisindeki faydalı enzimlerin, mineral madde ve vitaminlerin yok olmasına neden olur. O nedenle balın benmari usulü 45 santigrat dereceden fazla bir sıcağa maruz kalmaması gerekiyor. Aksi halde zehir olmaz ama içerisinde hiç bir faydalı bir besin kalmaz.
    Balı pankek ,kekler ekleyebilirsiniz
    ABD ve Avrupa’da bir çok ekmeğin pankekin ve keklerin içerisinde bal kullanılıyor. Bu ürünlerde balın kullanılması şeker kullanmaktan daha faydalıdır.

    Malzemeler

    2 yumurta
    1 çay bardağı süt
    1.5 çay bardağı tam buğday unu
    1 çay kaşığı karbonat yada kabartma tozu
    1 yemek kaşığı ham bal
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    5 ezilmiş ceviz

    Yapılışı

    Süt , zeytinyağı , yumurtayı çırpalım. Geri kalan malzemeleri ekleyip karıştıralım .Tavamızı ısıtalım. Harcımızdan 1 kaşık yardımıyla alıp tavaya ekleyelim.Altlı üstlü pişirelim. Afiyet olsun.