Yapılışı

Kabağın kabuklarını soyup minik minik dorayıp  ,tereyağında soteleyin ve yarım çay bardağı su ilave ederek kısık ateşte kapağını açmadan kabaklar yumuşayana kadar pişirin .Soğanı dörde bölüp bir patatesi de küçük doğrayarak ilave edin piştiğinden emin olunca sarımsak ekleyerek blenderdan geçirin .Ben kıvamı sulu olduğu için bir tatlı kaşığıda ruşeymi ekledim.AFİYET OLSUN.