Loading...
+1 Yaş
- Kişi Sayısı:
kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
Tarif Annemden
Tarif paylaşmak isteyen arkadaşlar @bebegimin_mutfagi ni taglayip veya dmden gönderebilirse sayfada paylaşmak isterim,tarifler paylasdikca daha hepimize yeni fikirler olur
5 adet yufka
250 gram az yağlı kıyma
1 adet soğan
Tuz ve karabiber
Yufkalara sürmek için;1 su bardağı ev yapımı yoğurt,2 yumurta ve yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayıp tavada zeytinyağı ile rengi pembeleşinceye kadar pişirilir kıymada eklenip pişirilmesi devam edilir en son baharatları eklenir.Harç soğudukdan sonra yufka tepsiye serilir üstüne bir kabda yoğurt,yumurta ve zeytinyağı çırpılıp fırçayla her tarafına sürülür iç harçta eşit miktarda dağıtılır Yufkaya ikinci yufkayı konulup aynı işlem yapılır son Yufkanında üstüne yumurta sarısı sürülüp 180 derecede 20 dakika kadar pişirilir.
