Adana Kebap ( 1 yaş ve üzeri )

  • Adana Kebap ( 1 yaş ve üzeri )

    Malzemeler

    250 gram kuzu kıyma
    1 adet soğan
    Çok az Tuz,acısız kırmızı biber,karabiber ve kimyon

    Yapılışı

    Bir kabın içine kıymayı aldım.Soğanı rendeleyip ekledim. Baharatları da ekleyip iyice yoğurdum. Buzdolabında 1 saat kadar beklettim. Elimi hafif Islatıp tahta şişe yassı şekilde  şekil verdim.(Tahta şiş yoksa elinizle yassı şekilde verebilirsiniz)Fırın ızgarasına koyup 20 dakika kadar pişirdim.(Çok pişerse sert olabilir)Eylül severek yedi Afiyetler olsun.