Loading...
- Kişi Sayısı:
1 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler
1su bardağı ılık süt
Un alabildiği kadar ( tam buğday unu ve beyaz un kulandım )
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta ( sarısı üzerine )
1 yemek kaşığı esmer şeker ( kullanmayabilirsiniz. )
1 tatlı kaşığı tuz ( kullanmayabilirsiniz.)
1 paket maya ( kuru yada yaş olabilir. )
1 su bardağı ılık su
Hamurun arasına koymak için ;
Tereyağı
Üzeri için ;
2 yumurta sarısı
Susam
Yapılışı
Maya , ılık su , ılık süt , esmer şekeri ekleyip mayayı eritelim. Geri kalan malzemeleri ekleyip yoğuralım .Hamurumuzun ağzını kapatalım. 45 dk dinlendirelim.Elimize yumurtadan daha büyük toplar alalım. Her hamur topunun İçerisine oda sıcaklığında erimiş tereyağını 1/2 çay kaşığı ekleyip yoğurup şekil verelim.Hamurumuz bitene kadar bu işleme devam edelim. Üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyip 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun .
